وی با بیان اینکه ابتلا به سرطان روده بزرگ در جوانان روند افزایشی دارد، اظهارداشت: ۱۵ هزار بیمار مبتلا به سرطان روده بزرگ در کشور ثبت شده است که از این تعداد ۲ هزار و ۷۰۰ مورد زیر ۵۰ سال هستند.
وی افزود: عدم مصرف میوه و سبزیجات کافی، خوردن بستنی، غذاهای آماده و نوشابه‌های گازدار که حاوی مواد سرطان‌زا در بدن هستند، باعث شده سن ابتلا به سرطان روده بزرگ به ۴۰ سال در کشور کاهش یابد.
ملک زاده هشدار داد: در سال گذشته ۴۰۰ مورد جدید ابتلا به سرطان روده بزرگ در جوانان افزوده شده و این آمار رو به افزایش بوده، ضرورت دارد از سن ۳۵ تا ۴۰ سالگی حتما آزمایش سرطان روده بزرگ انجام شده و غربالگری در این زمینه نیز از سوی سیستم بهداشت و درمان کشور نیاز است.
رییس بیست و سومین کنگره انجمن گوارش و کبد ایران تاکید کرد: در حالیکه ابتلا به سرطان روده بزرگ با تغذیه سالم، غربالگری و تشخیص و درمان به موقع قابل پیشگیری است.
ملک زاده با بیان اینکه بیماری التهاب روده نیز در میان ایرانی‌ها به خصوص زنان رو به افزایش است، گفت: ۷۰ هزار نفر در کشور به این بیماری مبتلا هستند و بیشتر در زنان از سن ۲۵ سالگی آغاز می‌شوند.
وی، علت ابتلا به بیماری التهاب روده را مصرف غذاهای آماده و بستنی بیان کرد و افزود: این بیماران باید تا آخر عمر دارو مصرف کرده و تحت نظر پزشک باشند.
این پزشک در ادامه از چاقی به عنوان پاندمی خاموش یاد کرد و گفت: ۷۰ درصد ایرانی‌ها اضافه وزن دارند و چاقی علاوه بر افزایش سه برابر ابتلا به سرطانها، از علل اصلی مرگ‌های زودرس در کشور بشمار می‌رود، بطوریکه ۴۵ درصد ایرانی‌ها زیر ۷۰ سال و ۲۰ درصد زیر ۵۰ سال فوت می‌کنند.
به گفته ملک زاده، مرگ و میر ناشی از سکته‌های مغزی و قلبی به دلیل چاقی است و چهار میلیون نفر به دلیل چاقی زیاد در کشور نیاز به عمل جراحی دارند، البته یکسری دارو شامل آمپول امسال در اروپا و آمریکا برای درمان چاقی وارد بازار شده که اشتهای فرد را کاهش می‌دهد، در ایران نیز بزودی توسط چند شرکت دارویی عرضه خواهد شد.
استفاده از فلفل کم جایگزین نمک زیاد
وی اضافه کرد: مردم ۱۲ گرم نمک در روز مصرف می‌کنند در حالیکه استاندارد آن پنج گرم است، ایرانی‌ها وقتی به ۵۰ سالگی می‌رسند دچار فشار خون بالا می‌شوند، بهتر است استفاده از فلفل کم جایگزین نمک زیاد باشد.
همایون واحدی فوق تخصص گوارش نیز در این نشست، نسبت به افزایش بیماری التهابی روده در کشور هشدار داد و گفت: روازنه بیماران زیادی در مطب‌های پزشکی به دلیل التهاب روده ویزیت می‌شوند که عمده ابتلای آن ناشی از تغذیه ناسالم است.